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Ingrédients pour 14 twists :

1 pâte feuilletée rectangulaire

Moutarde

100g de Cheddar

14 tranches de lards ou de bacon

1 œuf battu

Poivre

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ETAPES

Couper un rectangle de pâte feuilleté, elle doit faire la hauteur de la tranche de lard (en mettre une sur la pâte pour vérifier avant de couper votre rectangle).

 

Mettre sur la pâte une couche fine de moutarde, le fromage râpé, et le poivre.

 

Disposez vos tranches de lards en laissant un espace entre chaque tranche.

 

Couper chaque morceau avec un couteau légèrement fariné, et torsader 4 à 5 fois pour faire vos twists.

 

Mettre dans le frigo pendant 15-20 minutes.

 

Préchauffer le four à 220 degrés. Retirer les twists du frigo, et recouvrir d’œuf battu. Mettre dans le four, et mettre la température à 200 degrés, faire cuire pendant 20 minutes environ.

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