Entrées et plats - Tout cru

Salade sucrée salée

Rampon, avocat, pomme, shitaké...

 

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Salade épicée 

Chou-fleur, fenouil, banane,

petits pois...

 

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Salade sucrée salée

Endive, avocat, poire, coriandre

 

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Salade de courge et tomates séchées

 

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Taboulé

Chou-fleur, tomates, poivron, persil, menthe

 

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Tartare de légumes

Courgette, pomme, avocat...

 

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Poivrons farcis

Avocat, pomme, tomates cerises

 

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Tartare de légumes

Chou-rave, amandes, tomates séchées, shiitakés

 

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Carottes râpées au cumin et aux olives

 

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Salade de quinoa germé

Taboulé de Quinoa

germé

 

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Purée crue de légumes

 

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Chou-fleur au curry

 

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Rouleaux de printemps

 

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Spaghettis aux courgettes

 

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Tartare d'algues

 

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Wraps aux légumes

 

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Petit boursin

 

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Houmous aux tomates

 

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Salade de concombre

et tomates

 

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