Le Curcuma, en plus du fer, vitamine C et calcium, contient la curcumine, qui présente des effets bénéfiques dans le système immunitaire, parce qu’il est un des antioxydants et antiinflammatoires naturels les plus puissants au monde. La pipérine, um compisant du poivre noir, rehausse les prpriétés de la curcumine.

 

Cette plante millénaire est un antidépresseur naturel. Des recherches scientifiques récentes montrent des résultats très intéressants: la curcumine (présente dans le Curcuma), aussi connue comme safran des Indes) a donné des résultats très semblables aux médicaments antidépresseurs dans le traitement des dépressions, avec l’avantage de ne pas avoir des effets collatéraux.

 

Utilisation

Mélanger dans du lait/boisson végétale (avec du sirop d'erable). Utiliser dans des recettes comme substitut du safran des Indes. Le curcuma doit être dissous avec un peu de graisse, de préférence de l’huile de coco, parce qu’elle est mieux assimilée par le corps, 1 à 2 càc par jour.

 

Ingrédients
Crucuma, poivre noir.

 

Origine l Portugal

Curcuma et Poivre 150g

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