Pourquoi choisir un blender ?
Le blender, contrairement au robot culinaire ou à l’extracteur de jus, est un appareil qui vous permet de réaliser des smoothies et des soupes à partir de fruits et légumes , comme le Vitamix et le Kuvings Vaccum.
A la différence des blenders d’entrée de gamme et de moyenne gamme, avec le Vitamix ou le Kuvings blender Vaccum, vous obtenez une texture incomparable. Si vous aimez vous faire très souvent des smoothies et soupes (surtout crues), je vous conseille cet investissement.
Si vous ne mangez que rarement cru, cet investissement n'est pas nécessaire, dans ce cas, je vous conseille de partir sur un extracteur de jus pour vous permettre d'intégrer du cru (surtout les légumes) de manière progressive.
Par contre, si vous avez déjà un extracteur de jus, que vous aimez les smoothies bowls, faire vos laits végétaux, mousses, compotes, et les soupes crues, alors le blender est fait pour vous !
Comment choisir son blender ?
Je dois bien dire que le Kuvings Vaccum SV500 remporte la palme d'or pour moi. Les Vitamix sont très bien, mais le gros plus pour moi concernant le Kuvings Vacuum Blender : c'est la cloche sous vide.
La mise sous vide, qui s’effectue de manière optimale en 30 à 40 secondes, permet de réduire l’oxydation de vos différentes préparations, ce qui préserve leur texture, et assure une conservation des vitamines, nutriments et enzymes. Et ça s'observe, quand je réalise un smoothie avec le Vitamix, la couleur, la texture, le goût est différent. Le Kuvings Vaccum blender SV500 fait la différence, et de loin en comparaison au Vitamix. L’appareil est de plus garanti sans BPA.
Le Vacuum blender Kuvings est de plus livré avec un bol supplémentaire de mise sous vide, qui vous permet de faire le vide pour n’importe quelle préparation ! Vous profitez ainsi d’un appareil 2 en 1.
Quoi faire avec son blender ?
Vu sa puissance, vous pouvez mettre des carottes, brocolis crus, vous obtiendrez une texture crémeuse. Votre blender va donc être un allié de choix pour vos laits végétaux, smoothies, soupes crues...
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