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Responsable du shop nsb :

Séverine Audinet

Tél. 079 918 40 03

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Poulet à la basquaise

• Ingrédients pour 2 personnes :

- 40g de riz complet

- 2 cuisses de poulet

- 4 tomates

- 2 poivrons

- Ail en poudre

- 1 c. à c d’huile d’olive

- 1g de sel

ETAPES

Mettre le riz complet à cuire.

 

Nettoyez les poivrons, les couper en deux, retirez les pédoncules et les graines à l’intérieur, coupez-les en morceaux.

 

Pelez-les tomates et coupez-les en dés (Au besoin, ébouillantez les tomates pour les peler plus facilement)

 

Enlevez la peau des cuisses de poulet, rincez à l’eau celles-ci.

 

Faire chauffer l’huile dans une poêle anti adhésive.

 

Mettez-y à revenir les morceaux de poulet à feu vif en les retournant.

 

Quand les cuisses aurons prises une belle couleur, ajoutez les poivrons, les tomates, l’ail en poudre.

 

Couvrez et laissez cuire à feu doux 20 minutes.