Pudding aux graines de chia

Une recette simple et facile à réaliser.

Ingrédients (idéalement bio) :

- 1 banane

- 1 pomme

- jus d'1/2 citron

- 1 petite tasse de lait végétal, ou de jus de légumes (carotte/pomme par exemple), ou d'eau de coco...

- 1 c. à s. de graines de chia

En option :

- 1 c. à c. de poudre de spiruline

- 1 c. à c. de poudre de maca

- 1/2 c. à c. de poudre de Reishi

Etapes :

1. Ajouter dans votre mixeur ou bender l'ensemble des ingrédients (sauf les graines de chia).

2. Mixer

3. Mettre dans un bol, ajouter les graines de chia, mélanger et faire reposer 30 minutes minimum au réfrigérateur.

Personnellement, lors de ma routine du matin, je me prépare toujours un jus de carotte/pomme avant de faire mon yoga. Lors de la prise de mon jus de légumes, je prépare ce pudding. Après mon yoga, je vais déguster mon petit-déjeuner, et j'y ajoute mes poudres favorites (spiruline, maca, reishi...).

Bonne dégustation !