• Séverine Audinet

Extracteur de jus horizontal ou vertical ? Avantages et inconvénients en 10 points essentiels...


Pas facile de choisir sans prendre le temps de comprendre les atouts et les désavantages de l'extracteur de jus horizontal comme vertical.


Vous souhaitez consommer régulièrement des jus de légumes, mais ne savez pas quel extracteur de jus choisir ? Horizontal ? Vertical ? Je vous propose de faire le point. Et de toute manière, je vous rassure, peu importe votre choix, vous arriverez au même résultat : vous aurez votre jus !


1. Plus de jus avec l'extracteur horizontal que vertical (avec le modèle Angel)

L'extracteur de jus horizontal vous permet d'obtenir un meilleur rendement au niveau du jus. Vous avec des modèles à une vis comme avec le Vitaléo, le Champion, et à double vis comme avec l'Angel.


Si vous voulez tester, vous pouvez venir sur rendez-vous au Shop nsb à Noville tester le Vitaléo DA-1200 et l'Angel. Il est évident pour moi, que si vous souhaitez un rendement optimum (plus de jus), et que vous faites des jus de légumes chaque jour, c'est l'Angel qu'il vous faut, aucun extracteur de jus vertical/horizontal n'arrive à un aussi bon résultat.


Par contre, si vous faites des jus de temps en temps (pas quotidiennement), que vous débutez, le Vitaléo ou le Champion (extracteur de jus à 1 vis) c'est l'idéal (plus rapide et facile d'entretien que l'Angel). 


Car attention, autant l'extracteur de jus horizontal à 1 vis est très facile à nettoyer, mais l'extracteur de jus à 2 vis comme l'Angel est bien plus compliqué à nettoyer... Pour commencer dans les jus, un extracteur de jus à double vis n'est peut-être pas judicieux.


Par contre, si vous réalisez des jus chaque jour, l'Angel comme extracteur de jus est un bon investissement... Garantie 10 ans, tout en inox... Autant dire que c'est le top !


Envie de faire des économies et d'obtenir plus de jus ? L'extracteur de jus Angel (2 vis) tu choisiras !



2. L'extracteur horizontal prend de la place en cuisine

Et oui, l'extracteur de jus horizontal trouvera sa place sur un plan de travail assez grand pour l'accueillir, mais pas dans une petite cuisine.


Vous pensez déjà pouvoir le ranger dans un placard, et le sortir à chaque fois que vous en aurez besoin ? Cela paraît être une bonne idée, sauf quand vous allez vous rendre compte du poids de l'appareil... L'Angel (par exemple) pèse plus de 9 kilos... Croyez moi, vous allez le laisser au placard...


Petite cuisine ? L'extracteur de jus vertical tu choisiras !



3. Avec l'extracteur de jus horizontal, il faut couper et pousser !

Et oui, pour l'ensemble des extracteurs de jus horizontaux, vous devrez couper les légumes et fruits, puis pousser ceux-ci avec l'aide d'un poussoir, c'est encore plus vrai avec l'extracteur de jus Angel, ou tout extracteur à 2 vis comme lui.


En fait, avec un extracteur à 1 vis (Vitaléo, Champion...), vous pouvez mettre une carotte en entier, l'appareil va prendre votre légume. Par contre, avec un modèle à 2 vis comme l'extracteur de jus Angel, vous oubliez de mettre la carotte en entier... Il faudra "bien", "très bien" la couper... Bref, ça va prendre un peu plus de temps à la confection de votre jus. Néanmoins, si vous voulez plus de jus, que votre objectif est le rendement, et que vous souhaitez acheter moins de légumes, l'Angel est top.


Mais si vous vous voyez mal couper les légumes et fruits, que vous êtes plutôt pressé, alors choisissez un extracteur de jus vertical. Vous pouvez mettre carotte, pomme en entier.


Flemme de couper les légumes et fruits : extracteur de jus vertical tu choisiras !



4. Tu veux faire des purées de légumes ?

Alors l'extracteur horizontal est parfait, comme avec le Vitaléo qui possède 2 filtres (un pour le jus, et l'autre pour faire des purées, glaces...).

Le Vitaléo (extracteur de jus horizontal) est idéal pour faire des purées de légumes.



5. Tu veux faire des laits végétaux ?

Il est plus facile de faire des laits végétaux avec un modèle vertical avec bouchon comme avec la gamme des Kuvings, car le lait reste dans le bol et est homogénéisé par la rotation des balais.



6. Tu veux faire des jus avec souvent des aliments fibreux comme le céleri, et herbes ?

L'idéal est de choisir un modèle horizontal, ou de choisir un extracteur de jus vertical comme l'EVO820 de Kuvings.



7. Tu ne veux pas de pulpes, et ne pas avoir à filtrer ton jus ?

L'idéal est de choisir un modèle horizontal comme l'Angel (le top), ou de choisir un extracteur de jus vertical comme l'EVO820 de Kuvings, ou le CS700 de Kuvings.



8. Tu souhaites faire fonctionner ton extracteur de jus plus de 30 minutes ?

L'idéal est de choisir le CS700 de Kuving (modèle professionnel), il peut fonctionner 12h non stop.



9. Tu veux passer un minimum de temps au nettoyage de ton extracteur de jus.

L'idéal est de choisir le Vitaléo DA-1000 ou le Vitaléo DA-1200. Il n'y a pas plus simple...



10. Tu veux éviter tout récipient en plastique, même sans bisphénol ?

L'idéal est de choisir l'Angel. Tout est en inox, il n'y a rien en plastique. C'est pour cela qu'il est aussi garanti 10 ans du fait de sa robustesse.



Et pour savoir les bienfaits de chaque légume, je vous conseils le livre du Dr Norman Walker.


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Responsable du shop nsb :

Séverine Audinet

Nutritionniste

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