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Pourquoi choisir un germoir ?
Germes et pousses :
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Sont de petits concentrés de bien-être : avec une teneur élevée en vitamines indispensables (p.ex. B12), des minéraux, des aminoacides essentiels, des enzymes, des oligo-éléments et la précieuse chlorophylle.
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Avec des éléments nutritifs très biodisponibles.
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Facile à résorber pour le corps (p.ex. les protéines sont transformées en aminoacides).
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Les inhibiteurs de croissance (p.ex. la phytine) sont dégradés.
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Ce sont des aliments vivants qui procurent des informations d'ordre élevées.
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Et ont un goût étonnamment épicé et délicieux.
Attention : Inapproprié pour les graines mucilagineuses comme le cresson, la roquette, la moutarde et les graines de lin.
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