Séverine AudinetPoulet MarengoIngrédients pour 4 personnes : - 1 poulet entier ou 4 cuisses - poivre, paprika - c c. à s. d'huile - 2 gousses d'ail - 2 oignons - 250g...
Séverine AudinetRagoût de boeuf sans alcoolIngrédients pour 2 personnes : - 400 g de gite de boeuf - beurre à rôtir - 1 à 2 c. à. s de farine - 300 gde carottes, parées, coupées en...
Séverine AudinetPotimarron farci• Ingrédients pour 4 personnes : 2 potimarrons 1 oignon 400g de veau haché 250g de coulis de tomate ½ c. à c. de piment rouge doux en...
Séverine AudinetTajine à l'agneau (rack (carré) d'agneau)• Ingrédients pour 4 personnes : 2 racks (carrés) d'agneau 1 c. à c. de curcuma 1 c. à s. de Ras el-hanout pour la marinade 1 c. à s. de...